Cavaliere d'Italia (Himantopus himantopus) cm 38.

Classificazione Ordine Caradriformi, famiglia Recurvirostridi.

Caratteristiche Uccello inconfondibile. Lungo sui 38 cm. Ha un becco lungo e nero; una colorazione nera superiormente e bianca inferiormente; le zampe sono lunghe e rosa. In volo le zampe sporgono oltre la coda. In inverno, maschio e femmina hanno teste e collo bianchi, mentre in primavera ed estate il maschio ha la parte posteriore del capo nera. I giovani sono più brunastri con orlo chiaro alle piume del dorso e delle ali.

Ambiente Paludi, stagni, lagune, zone palustri in genere.

Diffusione Europa centromeridionale, Asia, Africa, America, Australia.

Vita e abitudini II Cavaliere d'Italia costruisce un nido fatto di fango, sostanze vegetali, conchiglie, frammenti vari, posto nell'acqua bassa, o tra la vegetazione palustre. Depone una sola covata, costituita generalmente di 3 uova (ma anche di 4-5) che sono incubate da entrambi i sessi per un periodo di 25-26 giorni. I giovani nidifugi sono allevati da entrambi i genitori e diventano indipendenti a circa 4 settimane di vita. Questo elegantissimo limicolo si nutre d’insetti, invertebrati vari e di sostanze vegetali, raccolti tra II limo e la superficie dell'acqua. Ha abitudini gregarie e nidifica in colonie. Emette un verso caratteristico, che può essere riportato come un cuip-cuip-cuip" molto acuto.

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